Podéis ver otros proyectos en:

eldesvandedinoa.blogspot.com

viernes, 25 de diciembre de 2015

Galletas decoradas de Papá Noel, Rodolfo y los duendecillos.

Antes de nada, ¡Feliz Navidad a todo el mundo!. Espero que hayáis pasado una magnífica Nochebuena rodeados de la gente que queréis, y un precioso día de Navidad. Nosotros en casa para ambientar un poco más la Navidad preparamos unas preciosas galletas de Jengibre, que Celia quiso regalar a sus profes en el colegio, a su peluquera de las trenzas especiales y dejar anoche a Papá Noel para reponer fuerzas de su largo viaje. 


En esta entrada os voy a enseñar la receta y cómo las decoramos en casa, por si os animáis. Espero que os gusten mucho.

domingo, 20 de diciembre de 2015

Bizcocho de nueces

Ahora que estamos a punto de despedir este otoño tan raro de 2015, en el que ni hemos visto la lluvia y a penas hemos sentido frío... Os dejo una receta elaborada con un fruto típico de esta época del año, las nueces. Es un bizcocho muy sencillo, fácil y delicioso. Queda muy jugoso y está fenomenal para alguna merienda que tengáis en casa con amigos o familia en estas fechas tan especiales que se acercan.

Espero que os guste, es tan jugoso y esponjoso que nadie se va a poder resistir a probarlo... Seguid leyendo esta entrada para ver la receta.

viernes, 18 de diciembre de 2015

Galletas de boda para los padrinos

El pasado mes de octubre asistimos a un grandísimo y esperadísimo evento. Después de muchos años, por fin, se casaban los padrinos de nuestra hija mayor, y en un lugar precioso, León. Así que después de tantos años esperando acompañarles en un día tan especial, necesitábamos pensar junto a los otros padrinos un regalo a la altura de las circunstancias. Y qué mejor que mandarles nuestro regalo envuelto entre lo que más nos gusta hacer a Cris y a mí: galletas...


Si queréis ver cómo quedó el regalo y el resto de galletas que decoramos, seguid leyendo este post. Espero que os gusten mucho y os puedan servir de ayuda e idea si alguien quiere hacer un regalo tan especial.

domingo, 20 de septiembre de 2015

Mesa dulce bautizo Silvia

Hace una semana que bautizamos a la más peque de la casa. Fue un día precioso, lleno de emociones y buenos momentos, rodeados de mucha gente que queremos. Además, el párroco hizo que fuera una ceremonia muy emotiva y cercana para toda la gente que vino y no conocía la parroquia. Muchísimas gracias. Después lo celebramos con una merienda-cena en la que, por supuesto, no podía faltar su mesa dulce en tonos verde y rosa, ¿Qué os paree?


Podréis ver más detalles si veis el resto de la entrada.

martes, 7 de julio de 2015

Galletas set de té y helados decoradas con glasa

¡Por fín!, Sí, como podéis leer, por fín unas galletas con glasa que han quedado fenomenal. ¡Qué contenta estoy! Mirad qué monada. Seguramente las habrá mil veces mejores pero, para mí, éstas son perfectas. Después de varios intentos de hacer una glasa que quede bien para decorar galletas: ni muy blanda, ni muy dura, ni muy líquida, ni muy seca... por fín lo hemos conseguido.

jueves, 2 de julio de 2015

Árboles de chuches

El pasado 19 de Junio, fue un día bastante agridulce del que llevábamos meses esperando con temor su llegada. Pero llegó. Y, finalmente, dejó momentos mucho más gratificantes de lo que mis compañeras y yo hubiéramos podido esperar. Fue un día de despedidas, de cierre de una larga etapa en la que hemos disfrutado, aprendido y conocido familias, niños y personas maravillosas. Pero, sobre todo, con lo que me quedo de aquel día es con la enorme muestra de gratitud, cariño y generosidad por parte de las familias pasadas y actuales del cole. Nunca hubiera imaginado que ese 19 de Junio sería así. Muchas gracias a todas las familias que nos habéis acompañado durante todo el curso, pero especialmente en un día así.


Y también fue un día de despedida de mi niña en su primer año en la escuela infantil, tanto de sus profes, como de su inseparable amiga Adriana, que espero sigamos viendo, y de todos sus amiguitos. Las mamás de la clase de maternal nos pusimos de acuerdo para hacer un regalo a sus profes; un collar con el nombre grabado de todos sus niños y, como detalle, les hicimos otras cosas "home made". Entre ellas un árbol de chuches con una tarjeta que decía: "Para la profe más dulce", una camiseta personalizada pintada a mano y unas galletas decoradas con glasa. Espero que os guste el paso a paso de cómo hacerlo.

martes, 16 de junio de 2015

Cake Pops de chocolate blanco. Frozen.

Ha sido al única vez que he preparado Cake Pops, pero la verdad es que resultaron todo un éxito. Le encantaron a grandes y pequeños, y no quedó ninguno. Quedan muy vistosos y divertidos para formar parte de la decoración de una mesa dulce.


Continuad leyendo esta entrada y os enseño cómo los hice de modo rápido y fácil. Acompañadme.

viernes, 12 de junio de 2015

Tarta de chocolate "Felicidad por chocolate"

Pensaréis que es un nombre un poco raro, o quizás poco usual, pero es que lo de muerte por chocolate me parecía muy tristón para esta época en la que lo que la vida necesita es optimismo, alegría y felicidad, ¿No os parece? Pues queda renombrada, tarta "Felicidad por chocolate". Además os aseguro que a quien la prueba se le ilumina la cara de felicidad, o quizás por la subida de azúcar...


La tarta realmente se llama "Pastel de chocolate trufado" y pertenece a un libro ideal tanto en contenido de recetas como en sus fotografías que es "Boutique de pastelería: pasteles, cupcakes y otras delicias" de Peggy Porschen.

jueves, 11 de junio de 2015

Galletas de osito con glasa

Mirad qué preciosos ositos llevó Celia al cole por su tercer cumpleaños para regalar a sus compañeros y a sus profes del Kinder. Quedan fantásticos y son muy fáciles de hacer. ¿Queréis saber cómo se hacen? En esta entrada tenéis toda la información.

viernes, 29 de mayo de 2015

Tarta jubilación de una profesora. ¡Enhorabuena Gloria!

Esta es una entrada dedicada al cambio de etapa. Dicen que cuando una puerta se cierra una ventana se abrirá, y hoy más que nunca necesito creer que eso es así. Los cambios no siempre llegan cuando lo decidimos, ni en el mejor momento de nuestra vida, pero llegan y hay que mirar hacia delante.
Esta tarta es de un cambio positivo, de la dedicación y el trabajo de una maestra que cierra una etapa y se va a jubilar después de muchos años compartidos con sus alumnos. Además, es aún más positivo para una amiga que va a poder tener a su madre aún más cerca, así que tiene doble celebración. ¡Felicidades!

Quizás estoy más sentimental porque es una tarta con la que tengo mucho en común, es un reflejo de lo que dedico mi vida, mi profesión, mi hobby, mi ilusión... además del reflejo de un gran cambio y el cierre de una etapa que está por llegar. Así que espero que os guste muchísimo.

jueves, 14 de mayo de 2015

Galletas copo de nieve (Fiesta Frozen) y Súpercookie de Lacasitos.

Aquí un nuevo detalle de la mesa dulce de Frozen, las galletas que Celia regaló a los invitados como agradecimiento por venir a su fiesta. Son galletas caseras de mantequilla y vainilla decoradas como copo de nieve con fondant azul y glasa blanca. Luego las empaqueté en unas bolsitas cerradas con un papel de Olaf que hace un guiño a la famosa película. Si queréis verlas continuad leyendo esta entrada.

domingo, 10 de mayo de 2015

Tarta mariposa de lacasitos y bizcocho rápido y esponjoso

El día del cumple de Celia llevó al cole una tarta que preparamos juntas la tarde de antes, fue un bizcocho de chocolate súper esponjoso del que hablaremos más abajo, cortado con forma de mariposa y  decorado con Lacasitos de colores. Yo pensaba hacer la típica con forma de pez, pero buscando descubrí ésta y a Celia le encantó, así que cambiamos la forma por "Mariposa".


Es muy fácil, rápida y queda con una presentación muy vistosa y divertida para los más peques. Os la aconsejo para este tipo de ocasiones.

viernes, 8 de mayo de 2015

Tarta decorada de Frozen de dos pisos

Aquí os dejo la tarta con la que mi niña celebró su tercer cumpleaños, como no podía ser de otra manera, quiso una tarta de "Frozen". Así que toda la fiesta giró en torno a esta película y la mesa dulce era de Frozen (Ver mesa dulce de Frozen aquí). ¿Qué os parece la tarta?.


Yo quería que fuese una tarta sencilla, sin recargar en exceso, para que no recargase demasiado con toda la decoración que había en la mesa dulce. Si seguís viendo este post veréis paso a paso como la preparamos.

jueves, 30 de abril de 2015

Mesa dulce de Frozen

Ayer mi princesa mayor cumplió tres años. Y el sábado pasado le celebramos el cumpleaños con sus primas e hijos de nuestros amigos, que son sus amigos. Como le encanta la película de Frozen, bueno más bien las canciones, porque la peli entera aún no la ve, decidió que quería una tarta de Frozen. Así que toda la mesa giró en torno a la misma decoración, y debo decir que me siento orgullosa de cómo quedó. Aunque una vez en el local hubo cosas que tuve que cambiar y tenia pensadas de otra manera, pero había que adaptarse a las características del local.


Si queréis verla más en detalle, u os gustaría ver algunas ideas, continuad leyendo este post porque está todo paso a paso aquí. Espero que os guste.

sábado, 4 de abril de 2015

Galletas de chocolate y vainilla decoradas para Pascua.

Ahora que ya casi está llegando a su fin la Semana Santa, os dejo una entrada con las galletas de Pascua que hice y decoré con mi hija para que llevara a sus compañeros de clase antes de terminar este segundo trimestre. Fueron un éxito tanto en el cole de mi hija, como en el trabajo de mi marido.


¡Felices Pascuas a todos! Si queréis ver una nueva receta de galletas de chocolate, y cómo quedaron las galletas de Pascua, os invito a seguir leyendo este post. Espero que os gusten.

lunes, 23 de marzo de 2015

Tarta decorada de Minnie para el cumple de Lola

Hace casi un par de meses ya, que Lola cumplió su primer año, ¡qué momento tan bonito!. Un primer cumpleaños es una celebración muy especial, así que entre mi marido y yo le hicimos una tarta decorada de Minnie para que lo pueda recordar siempre. Lola es la hija de unos amigos, una compañera del trabajo, que año además hemos tenido la suerte de que sea la profe de Celia, así que os podréis imaginar lo especial que es Lola en casa para todos.


Si queréis ver cómo hacer la tarta paso a paso seguid leyendo esta entrada. El relleno era un bizcocho de chocolate y avellanas.

martes, 17 de marzo de 2015

Tarta de hojaldre con fresas y naranja.

Es una tarta que todo lo que tiene de fácil, lo tiene de especial. Es fácil y rápida de hacer, pero eso no desmerece en absoluto la sorpresa del postre de la celebración de nuestro 10º Aniversario. Los días especiales, como todo, caen cuando les toca, y en este caso era un miércoles muy ajetreado. Yo especialmente salía tarde del trabajo porque teníamos una reunión a horas que no suelen ser, mi marido salía también más tarde... pero eso no era motivo para quedarnos sin cena romántica.
Y aquí está, con ayuda de la niña y antes de que él llegara a casa, ya estaba lista y enfriando en la nevera, eso sí con la poca fruta que tenía por casa.


Si tenéis pendiente alguna celebración especial o simplemente queréis hacer que un día cualquiera sea especial y más dulce, aquí os dejo la receta.

lunes, 16 de marzo de 2015

Brazo gitano de crema pastelera con yema tostada

Para celebrar con la familia el cumple de mi madre quería hacer algo distinto y que le gustara a ella. Además tenía unas yemas que me habían sobrado de preparar otra cosa y las quería aprovechar. Así que se me ocurrió preparar una tarta de San Marcos, que es la que le gusta  a mi madre, pero me pareció muy complicada, y buscando, buscando... me encontré con esta receta. Me pareció perfecta porque unía todos los componentes que yo quería. Y aquí la tenéis, ¿Qué os parece?


Lleva tiempo prepararla porque son varios pasos e ingredientes que ir haciendo por separado, pero creo que merece la pena. Ahora que tenemos el Día del Padre aquí a la vuelta de la esquina creo que puede ser una buena idea para preparar.

sábado, 14 de marzo de 2015

Mesa dulce de búhos.

En esta ocasión voy a hacer una entrada para enseñaros una mesa dulce que no preparé yo, si no que me prepararon por sorpresa para mi 30 cumpleaños. Como sabían muy bien lo que me gustan los dulces y mi gracia por los búhos de la suerte desde que estuvimos una temporada en Copenhague, dedicaron una mesa a estas dos cosas combinadas. Así que por si en su día no lo hice suficientemente, este post es por dar las gracias a todos los que vinieron, me acompañaron y especialmente a mi marido que lo organizó todo, y  a los padrinos de mi hija que le ayudaron a organizarlo. ¡Millones de gracias a todos!


¿Queréis saber cómo lo dejaron todo? Luego me daba tanta pena quitarlo que dejé la decoración colgada casi un mes más para no olvidarme. Seguid leyendo que aquí os dejo todo.

viernes, 13 de marzo de 2015

Tarta tatín de manzana

La tarta tatín de manzana es una tarta creada en Francia, que se hace a base de caramelizar manzanas en mantequilla y azúcar. Además es muy curiosa porque se monta al revés, con la masa por arriba. Mi apreciación sobre esta tarta... es de las tartas más suaves y delicadas que he probado. A mi marido le encanta porque sabe realmente a manzana y no endulza excesivamente. Además tiene el beneficio de ser fácil de preparar, y necesitar muy pocos ingredientes. A mí, me enseñó a prepararla una amiga de la que he tenido la gran suerte de aprender muchas cosas, gracias Leti.


Con la práctica poco a poco la voy mejorando, además la curiosidad y el querer aprender más formas de hacerla o elaborarla me llevó a conocer más tipos de tartas tatín, que yo pensaba que sólo eran de manzana, y hay un gran mundo detrás... ¿Queréis verlas?

jueves, 12 de marzo de 2015

Tarta decorada del Real Madrid para el padrino de mi niña.

Ahora que tengo tiempo... ando rescatando reliquias. Pensaréis que estoy muuuuy desactualizada del fútbol haciendo una tarta del Madrid con los colores en naranja, pero no. Es porque me he propuesto actualizar más el blog, y ésta es una tarta cuyas fotos tengo guardadas en el baúl desde Septiembre de 2013 (más o menos). El padrino de Celia es forofo del Real Madrid, y celebrábamos su cumpleaños con su abuelo que también lo es, así que ¿qué mejor manera de homenajear al cumpleañero?


Si continuáis leyendo la entrada podréis ver más fotos de la tarta completa, detalles de la tarta... Espero que os guste pese a ser antigua.

martes, 10 de marzo de 2015

Torta de laranja

Os dejo un dulce portugués que me pareció muy fino y exquisito. La verdad, lo ví en una foto que compartió mi primo, que vivió en Lisboa y cuya mujer es portuguesa, así que supuse que estaría bueno de verdad. No sé si es el embarazo, o la pinta tan buena que tenía la foto del postre pero me puse manos a la obra para ver cómo podía hacerlo.
 
Llevo unas semanas un poco amargas por varios motivos, cambios inesperados, despedidas, y especialmente difícil por la pérdida de alguien muy importante. Aunque a veces los días dan la vuelta a las cosas y de pronto recibes alguna buena noticia. Quiero dedicar este postre tan dulce a alguien de quien me despedí hace días en el hospital con una gran sonrisa y mucho ánimo. Sin saber que no la volvería a ver, quien no podrá ver crecer a mis niñas, pero estoy segura que nos cuidará siempre. Te queremos mucho Mari.
Espero que encontréis un huequito para probar esta receta porque es espectacular, ahora que se acerca el Día del Padre, os lo pongo fácil para sorprenderle. Aquí os dejo la receta.

sábado, 21 de febrero de 2015

Flor de hojaldre con chocolate

El jueves 12, en el colegio, me enseñaron una foto de esta receta tan fácil y sencilla. Como al día siguiente era el cumpleaños de mi madre y coincidía que en los coles era fiesta e íbamos a comer con ella y mi padre, aproveché a prepararla. Me había resultado muy llamativa y tenía curiosidad por ver cómo era su elaboración y si merecía la pena hacerla. Lo único es que, como mi madre no adora el chocolate, también le preparé una tarta tatín de manzana que os enseñaré más adelante.


Si os gusta el chocolate y el hojaldre mirad qué manera tan rápida y lucida de preparar una bonita tarta para un día especial. Continuad leyendo este post, seguro que os gusta.

sábado, 14 de febrero de 2015

Galletas de boda decoradas con fondant

Hace ya mucho tiempo, así como año y medio, que tengo este post pendiente de publicar. Pero bueno este fin de semana me he propuesto poner un poco al día el blog y como esta receta es muy amorosa, ¡qué mejor día para que vea la luz! Se la quiero dedicar ya de paso a los protagonistas de la boda, a la super pareja que le regalamos estas galletas, nos acordamos mucho de vosotros chicos. 


Os dejo un reportaje fotográfico de unas galletas de mantequilla que decoré con fondant con el motivo de la boda de unos amigos y están personalizadas para ellos y su momento. Siento no haberlo podido poner antes. Espero que os gusten muchísimo.

Trenza de chocolate y nueces

Cómo se nota que la gripe ha pasado por casa y este fin de semana casero he encontrado hueco para poner un poco al día en el blog recetas que tenía guardadas para ir actualizando. Hoy dicen que es un día muy amoroso, así que felicidades a todos los que tenéis cerca a alguien a quien querer, ya sea familia, amigos o una pareja tan maravillosa como la mía. Feliz día de los enamorados cariño, te quiero mucho. 

Por si no tenéis mucho tiempo hoy para preparar algo especial para dar una sorpresa a quién más queráis, aquí os dejo una receta que no requiere de más de 15 minutos y apenas necesitamos ingredientes. Ideal para un momento dulce e imprevisto, seguid leyendo que os dejo la receta.

viernes, 13 de febrero de 2015

Tarta de manzana de mi madre

Hace mucho que no entro por aquí, no tengo mucho tiempo últimamente, pero hoy es una ocasión especial y no quería dejar pasar este día sin escribir una entrada dedicada a mi madre. Una de las personas más importantes de mi vida, con quien puedo contar siempre, a quien quiero muchísimo y quien me enseñó a cocinar y el gusto por la cocina desde que era muy pequeña. Hoy es su cumpleaños, ¡Felicidades mamá! Y quería hacer esta entrada con una tarta que me enseñó ella a preparar, así que en su nombre os la voy a enseñar.


Aquí os dejo al receta de la tarta de manzana de mi madre paso a paso, os invito a entrar y descubrir esta delicia con manzanas.