Podéis ver otros proyectos en:

eldesvandedinoa.blogspot.com

miércoles, 1 de enero de 2014

Roscón de Reyes casero

Debo admitir que el roscón nunca ha sido santo de mi devoción, y que aún siendo de mis fiestas favoritas es una tradición que llevo saltándome durante años porque no me gusta el roscón de Reyes. Ya está. Lo he admitido, ni vacío, de nata, ni de crema, ni de trufa, ni de cabello de ángel... pero por lo menos hoy he conseguido, después de muchos años, volver a probar uno y que me guste. No lo prepararía todos los días... pero puedo volver a tomar roscón por Reyes.


En mi casa somos muchos y a todos les encanta el roscón, más aún si lleva nata. Así que no sé si realmente porque no me gustaba el sabor, o por la nata, o porque cada Navidad en casa había kilos y kilos de roscón cada día... pero ya hace muchos años que deje de probarlo. Mi madre, con paciencia, se esforzaba en que me gustara y muchos años me compraba uno pequeñito relleno de trufa de la lechería del barrio para mí, pero ni aun así.