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martes, 31 de diciembre de 2013

Para despedir el año... Tarta decorada de Mafalda para la despedida de Ro

Sé que es el último día del año y, quizás, debería estar colgando recetas navideñas y postres que he hecho estos días. Pero tengo muchas cosas en la recámara esperando a tener tiempo para enseñároslas. Así que he decidido que, para culminar y cerrar el año en el blog, voy a mostraros una de las cosas más importantes y emocionantes que he hecho este año. No es la única porque también está nuestra ahijada Irene, el primer cumpleaños de mi hija, el 30 cumpleaños de mi marido, la boda de Marina y Juanfran... y todos ellos han tenido y tendrán un hueco especial aquí.


Pero hoy será especial. Es una tarta para la despedida de una de las personas más importantes de mi vida, con quien llevo compartiendo experiencias desde que éramos pequeñas, la primera a quien cuento cada novedad en mi vida, después de mi madre, con quien lo comparto todo... Recuerdo que cuando me contó que se casaba me puse a llorar por teléfono, y decidí que tenía que preparar algo muy especial para ella.

domingo, 22 de diciembre de 2013

Receta de alfajores desde Lima

Esta mañana Celia y yo hemos pasado una mañana de aprendices de alfajores con Martha, la madre de un amigo, que llegó recientemente de Perú. Hoy he descubierto gracias a ella lo fácil que es hacer este delicioso postre que tanto me gusta y tan poquitas veces como. Mil gracias Martha, ha sido una mañana estupenda y muy dulce, y a ti también Piro.


Si os gustan los alfajores tanto como a mí y os gustaría probar a prepararlos caseros, no os arrepentiréis de probar esta maravillosa receta. Fácil, rápida y verdaderamente irresistible. Seguid leyendo este post y notaréis cómo se os hace la boca agua...


sábado, 14 de diciembre de 2013

La cheesecake más recomendable del Mundo

Por fin después de dos meses encuentro tiempo para poder contaros la otra sorpresa de mi cumpleaños, casi dos meses sin contarlo. Mi marido me llevó por sorpresa con unos amigos a conocer a una gran repostera cuyo blog sigo desde hace muuuuuuucho tiempo. Esa semana hubo una cadena de acontecimientos que culminó con acudir por sorpresa el viernes por la tarde a ver una muestra y firma de libros de Alma en la feria "Creativa Madrid".


Y allí me regalaron el libro de tartas de Alma que, por si os cabía alguna duda, es genial. Y la primera receta que he probado es una que ella denomina "New York Cheesecake". La he preparado ya en tres ocasiones, con pequeños cambios y es maravillosa. Así que si queréis ver cómo quedó, seguid leyendo el post.