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domingo, 28 de septiembre de 2014

Tarta Guinness, y ya van tres...

Como sabéis, por el viaje de este verano por tierras belgas siguiendo rutas de la cerveza, mi marido es un gran apasionado de la buena cerveza. Por cierto aquí os dejo un enlace  a su blog con guías de los viajes que hemos hecho. Así que este año, por su cumpleaños me decidí a probar a prepararle la famosa "Tarta Guinness" que todo el mundo dice que es tan espectacular. Y os puedo asegurar que en las tres celebraciones del cumpleaños de José la repetí, porque está buenísima.


Aunque lleve cerveza es apta para niños, porque el alcohol se evapora y no sabe nada a cerveza. Eso sí, el bizcocho tiene una textura muy esponjosa y jugosa. En internet podéis buscar miles de recetas de esta tarta, aunque varían entre sí muy poco unas de otras. Yo las cantidades que ajusté son las que podéis encontrar en el paso a paso, si continuáis leyendo más abajo esta entrada. Espero que os guste.