Hoy hace 8 años que nació mi sobrina pequeña, Irene. Entonces era puente del Día de Padre e íbamos a salir de viaje a Valencia a pasar las Fallas cuando mi hermana nos llamó que Irene iba a nacer. Hemos disfrutado cada día de verla crecer, con sus ideas locas y juegos a todas horas, es una niña especial y la queremos con locura. El sábado celebramos el cumpleaños con sus amigas del cole, y la verdad es que fue una fiesta en la que no faltó de nada y todo salió fenomenal. Hoy es tu día, felicidades princesa.
Nosotros nos encargamos de decorarle las galletas que dio de regalo a sus amigas cuando terminó el cumple, una amiga de mi hermana le mandó la decoración para una mesa de chuches temática de las Monster High, hubo castillo hinchable, pintacaras, música, patines... Si quieres verlo sigue leyendo este post, las fotos no tienen desperdicio.
Irene cuida de Celia como si fuera su propia hermana, prácticamente se han criado juntas, y no viven juntas de milagro. Así que Celia también ha ayudado en preparar esta cesta tan especial para su prima.
La masa de las galletas es de la receta de alfajores que podéis ver aquí. Quería aprovechar por si los adultos también las querían probar, preparar una bandeja con unos cuantos rellenos de dulce de leche y espolvoreados con azúcar glas. El molde de Hello Kitty me lo regaló el padrino de Celia, preparado de manera casera con su impresora en 3D. Y el resto... mucho amor, cariño y dedicación de parte de sus tíos que juntos preparamos estas galletas.
Cada paquete llevaba una galleta de Hello Kitty y otra de corazón, ambas decoradas con fondant. Iban guardadas en bolsitas especiales para galletas y cerradas con un lazo rosa. Para que Irene las pudiera repartir con más comodidad, las presentamos en una cesta de mimbre pequeñita pero profunda.
Las preparamos el mismo sábado porque lo bueno que tiene la masa de alfajores es que no tiene que estar refrigerada durante horas antes de hornear, y que el tiempo de horneado es muy breve. Además del sabor y la textura tan suaves que tienen. Celia colaboró amasando y cortando alguna que otra forma de corazón. Y José me ayudó con la decoración con el fondant. Fue todo un trabajo en familia, y éste fue el proceso:
Además, una amiga de mi hermana, que entre otras cosas se dedica a preparar mesas de chuches para todo tipo de eventos, le mandó toda la decoración para poner una mesa de las Monster High, y fue todo un éxito. Le encantó a las niñas, a los padres, a nosotros...
Por si os animáis a conocer y visitar su blog aquí os dejo un enlace porque no tiene desperdicio, hace cosas realmente ideales:
Y para completar la fiesta contrataron un castillo hinchable, con monitor, pintacaras, música... algunas niñas se trajeron los patines y salian a la zona común a patinar. La verdad es que se lo pasaron fenomenal. Aquí os dejo el último detalle de las galletas de Hello Kitty porque volaron todas.
Felicidades cariño, espero que hayas disfrutado hoy también de tu día especial. Te queremos mucho.
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