Tarta de cookies&cream, relleno y ganaché

Aquí os dejo la receta de la tarta decorada de "Super Mario Bros" para el 30 cumpleaños de mi marido. Siento rabia de no poder mencionar la página en la que lo encontré porque realmente había unas tartas preciosas, pero recuerdo que en esa página decían que la receta la habían sacado de un programa de televisión que se llama "Cupcakesmaniacs". Aún así prometo que si vuelvo a encontrar la página en la que yo lo leí lo compartiré con vosotros, me queda pendiente.

Mirad que me encanta todo lo relacionado con Alma, es como mi gran inspiración, leo su blog, compro en su tienda, sus recetas son las mejores... y aún no he encontrado tiempo ni un sólo día de ver su programa. Pero será otra propuesta para el nuevo curso, intentar ver aunque sea un programa.

Tarta decorada Super Mario Bros

Me muero de ganas de escribir. Hará tres horas que terminó la fiesta pero no quiero dejarlo pasar. La entrada de hoy no es una entrada más, es una entrada muy muy especial, dedicada a mi marido en su 30 cumpleaños. ¿Y es de Super Mario? Si, aunque también me planteé si hacerla de los "Caballeros del zodiaco", "Transformers", "Juego de tronos"... y como era una fecha redonda y muy especial decidí recordar la infancia. Eso, y que un amigo isleño muy parecido en gustos a él me ayudó un poquito en la decisión.

Así que todo este post que es casi fotográfico en su totalidad quiero dedicárselo al mejor marido del mundo. ¡Felicidades cariño! Si queréis ver detalle a detalle la tarta y la decoración de la casa no tenéis más que seguir leyendo.

Helado de chocolate negro de revista

La semana pasada mi madre se compró una revista para ver en la playa con unos titulares como... "¡Puedes adelgazar!", "10 hábitos inocentes que te provocan celulitis"... ¡qué animo para el verano! y encima a lo único que se me fueron los ojos con el calor, el mar de fondo y tanta gente paseando en bikini a mi alrededor... fue a la receta de helado de chocolate. Parece mentira, porque además casi no me gusta el helado, pero llevo mucho tiempo deseando preparar una receta de helado porque a mi marido y a mi padre les encanta. Así son las cosas.

El año pasado casi por estas fechas una amiga me regaló un libro de recetas de helados, y como se me pasó el verano aún no lo he estrenado. ¡¡¡Sorry!!!En cuanto llegue a Madrid preparo uno del libro porque es facilísimo hacer helado y no lo sabía. Prometido Maru. 

Siempre había pensado que si no tenías heladera tenías que vivir todo un día pegada al congelador como si fueras un pingüino para conseguir hacerlo, y no es así (por lo menos con esta receta de la revista Clara). 

Galletas decoradas bautizo de Irene + tarta de pañales

Hace unos meses mi marido rrecibió un vídeo en su email, de la que ahora es su ahijada, y por supuesto mi ahijada consorte ;p preguntándole (en voz de sus padres, claro) si quería ser su padrino. Claro está que a esa preciosidad no se le podía decir que no, y junto a su madrina, nos pusimos manos a la obra para pensar en un gran regalo para Irene.

Como todavía tenemos muy reciente el bautizo de nuestra niña, pudimos tener las ideas frescas aún. Un detalle sorpresa de los padrinos de Celia, que nos encantó y siempre les agradeceremos,  fue que al entrar en el local que lo celebramos dieron a cada invitado un paquetito envuelto muy bonito con caramelos de León. Y como lo que hicimos nosotros para los invitados fueron galletitas decoradas con glasa, mezclamos un poco las dos ideas. Y uno de los detalles que le regalamos a Irene fueron paquetes de galletas decoradas con fondant y grabadas con su nombre para los invitados y personas cercanas.

Tarta decorada de Winx para Irene

Sigo intentando mantener a flote el blog, aunque cada día tengo más y más creaciones atrasadas sin tiempo para ser publicadas. Pero mis intentos de seguir adelante no flojean y aquí estoy intentando sacar tiempo para mis pequeñas publicaciones. Así que espero que por lo mnos desde el otro lado alguien las lea y disfrute con ellas, o puedan ser de ayuda e inspiración para más gente.

Concretamente esta tarta lleva esperando desde Marzo para ser publicada... menos mal que se la comieron y degustaron el mismo día que la hice porque si no imaginaos cómo estaría hoy. Fue la petición de mi sobri para su 7º cumpleaños. Lo celebraba con sus amigas y tardó bastante en decidir la temática y la noche de antes se decantó por esta Winx (de cuya existencia no sabia ni conocía cómo era, así que hasta de las tartas se aprende).

Minicupcakes de limón con merengue suizo

Por fín parece que el sol quiere asomar al final de la primavera y empezar a calentar. Así que con este buen día de sol a principios de Junio he decidido probar a preparar unos bocaditos refrescantes en forma de minicupcakes de limón. La verdad es que el viernes me pasé por la tienda de Alma a por unas cosas que necesitaba y entre otras compré un molde para hornear minicupcakes y tenía que estrenarlo.

La receta quedó buenísima, jugosa y refrescante, además cundió muchísimo. Tuve pequeños problemas con el merengue suizo, pero a la segunda fue la vencida, no todo puede salir bien a la primera. Animaos a probar la receta con el "Paso a paso" que os dejo aquí.

Stand para tartas de Pocoyo y receta de cupcakes de fresa natural

Recientemente hemos celebrado el primer cumpleaños de mi peque, y como adora Pocoyo quisimos hacerle algo muy especial para decorar su tarta de cumpleaños. La idea la obtuvimos en una tienda cuando fuimos a comprar fondant y otras cosas para decorar la tarta, y decidimos hacer algo similar nosotros mismos. Un stand de tartas de Pocoyo, que al final de idea en idea fue creciendo y quedó esta preciosidad.

 Antes de continuar esta entrada quiero agradecer enormemente su ayuda y apoyo para la elaboración de este stand a mi marido que aunque se me ocurran mil ideas que ocupan nuestro tiempo siempre me anima a hacerlas, y a los cuatro padrinos de Celia que pasaron toda una tarde con nosotros para perfeccionar y dar forma a la idea original. Sin ellos no hubiera sido posible, mil gracias.