Quería probar algo diferente, y vi un enlace de una página de facebook a la web de "la receta de la felicidad", y este bizcocho llamó mi atención. Me pareció muy llamativo por la combinación de colores, con presencia para una ocasión especial, y esponjoso y dulce. La verdad es que es laborioso de preparar pero el resultado es espectacular.
No lleva nada de levadura, y se van horneando una por una las capas. Además tiene un corte precioso. Yo digo mini, porque preparé dos y luego los monté, en un molde de A mi el sabor me recordó mucho al de una crep muy esponjosa y suave, dulce y nada empalagoso. Increíble, de verdad.