Es de lo más típico de Semana Santa y me vuelven loca, ¿Qué son?... Con unas semanas de retraso aquí os dejo la deliciosa receta de torrijas que aprendí a preparar viendo durante años hacerlas a mi madre. Menos mal que sólo las preparo por estas fechas porque me las podría comer todas. Mi madre siempre me cuenta la anécdota de que mi abuela se las preparaba cada noche a mi abuelo, de algún sitio tiene que venir que me gusten tanto.
Claro que hay más postres típicos de estas fechas como la mona de Pascua, los prestiños, las torrijas de miel, pero como las torrijas de azúcar y leche ninguna. La mona de Pascua la preparo con mis niños en clase que también les encanta y como la tradición dice que los padrinos se las regalan a sus ahijados... no soy su madrina, pero después de tantas horas juntos nos merecemos compartir una en estas fechas. Espero que hayáis disfrutado de una feliz Semana Santa.
Un nuevo proyecto se está cociendo en el horno, y espero que sea jugosos, apetecible y sobre todo que no se queme. Voy a comenzar este blog dedicado únicamente a los postres, y espero poder compartirlo con todos vosotros. ¿Por qué a los postres? Me encanta crear, innovar, los postres y la decoración, y creo que la repostería une todos esos ingredientes. Ya he puesto el horno a precalentar, y espero que todas las recetas salgan... de dulce!!!
Podéis ver otros proyectos en:
eldesvandedinoa.blogspot.com