Mesa dulce de Rapunzel_ Rapunzels sweet table

Desde hace meses estamos en casa muy ilusionados con nuestra aventurera Rapunzel, aunque nos encanta buscar y hablar con las niñas los valores positivos que también tienen muchas típicas películas de princesas Disney. Aunque últimamente nos hagan ver que no, nosotros en casa buscamos siempre el valor, la iniciativa, la aventura, la fortaleza... que estos personajes femeninos con vestidos divertidos también muestran y sobre todo haciendo un poco de memoria de la época en la que se crearon muchas de ellas, para que las niñas puedan pensar cómo cambian las cosas. 

Así que desde hacía muchos meses nuestra hija mayor nos decía que quería celebrar un cumpleaños de Rapunzel, y como lo celebra con su hermana pequeña que le gusta todo, decidimos empezar a organizarlo. Éste fue el resultado:

Si queréis ver con más detalle cómo quedó la mesa dulce, la decoración, los dulces que la componían... seguid leyendo esta entrada aquí. Espero que os guste y os pueda inspirar.

Banankaka recept (svenska)

Min famjli och jag kom till Sverige den första september 2016. Jag började mina mina studier i svenska för ungefär sex veckor sedan på Malmö SFI-skola. Nu kan jag tala och skriva lite lite svenska.

För ungenfär två eller tre veckor sedan, studerade mina kompisar och jag imperativ verb i vår klass på svenska av SFI-skolan. Eftersom man använder imperativ när men ger instruktioner använde vi recept son exampel.

Jag hade förberett ett recept på Banankaka för min klass, och med hjälp av min lärare Viveka, kunde jag korrigera detta läckra recept. Det här är resultatet:

Jugoso "Banana bread" con nueces y pepitas de chocolate

Hace cosa de un año probé por primera vez un banana bread que había preparado una gran compañera de trabajo y me encantó, y debo reconocer que nunca me lo hubiera imaginado. Como me gusta mucho preparar dulces le pedí la receta, pero nunca terminé de cogerle el truco para que me quedara jugoso. Ella lo preparaba con harina integral, azúcar moreno... Así que yo en esta ocasión he querido intentarlo así aunque con otra receta que aquí os dejo paso a paso. Gracias Gimena por este  gran descubrimiento, has creado 4 nuevos fans de este postre.

Llevo desde este verano intentando encontrar el momento para prepararlo, pero entre vacaciones, mudanza, organización, viajes, adaptación, cajas... No pude probar el horno de la nueva casa hasta la semana pasada. Pero mereció la pena, fue un estreno de escándalo. Comprobadlo vosotros mismos.

Mesa dulce de Blancanieves

El pasado sábado 23 de abril, coincidiendo con el Día del Libro, celebramos el cumple de las niñas basándonos en un cuento que les encanta: "Blancanieves". Este año no fue fácil elegir de qué sería la mesa dulce para su cumpleaños, porque ahora Celia está en ese momento tan bonito en que todo le gusta, aunque sus favoritos ahora mismo son las princesas. Así que las semanas previas iba de Rapunzel a Bella, después a Cenicienta y, finalmente, Blancanieves. ¿Qué mejor manera para celebrar el Día del Libro y sus cumpleaños que metidos en un cuento?

Hoy en día hay muchísima gente en contra de que los niños lean cuentos o vean películas de princesas porque son seres desvalidos que no pueden valerse por sí mismas... Personalmente creo que es peor esa imposición que prohíbe a los niños y niñas de hoy en día el poder elegir y disfrutar de un mundo de sueños, con muchos valores positivos como la ayuda al prójimo, la familia, el amor..., con personajes de lo más variados, unos más valientes, otros que vuelan, nadan o corren, otros que son un poco desastre o de lo más perfecto. Sea como sea, a mi hija le encanta y yo siempre he disfrutado con estos cuentos viendo en ellos muchos más valores que críticas, así que en casa están presentes. Por ello su cumpleaños este año está dedicado a uno de esos cuentos y sus personajes.

Tarta de obleas con nutella y crema de speculos

Es una de las tartas que hice hace algún tiempo pero aún no había tenido tiempo de enseñaros. Me dijo la madrina de mi hija que la había probado y estaba muy buena, así que me puse a buscar porque yo no la conocía y todos los comentarios decían que estaba muy bien. Me puse manos a la obra a prepararla. Si os gustan los huesitos tened por seguro que ésta es vuestra tarta.

Es ideal para una merienda con amigos, un cumpleaños, una tarde con antojo de dulce casero pero con poco tiempo... Aquí os enseño cómo la preparé yo. Seguid leyendo el post.

Baby shower azul para Luca

Hace unos meses preparamos entre los compañeros de mi nuevo trabajo un baby shower para el niño de una de las compañeras, Laura. ella había comenzado su baja hacía poco porque ya no faltaba casi nada para que naciera su bebé y una tarde vino un poco "engañada" para tomar el té en la escuela con este baby shower para ella y su niño. Unas personas decoraron la clase, otras colocaron, y yo me encargué de preparar los dulces que espero que os gusten.

Luca ya nació y es un niño precioso, muy chiquitín y achuchable. Así que le quiero dedicar esta entrada a él y a sus papás para que siempre tengan una dulce sonrisa que compartir juntos y que esta nueva aventura que comienzan juntos tenga muchas historias divertidas, bonitas y dulces para recordar siempre.

Mesa dulce de Minnie para Martina

Ayer preparé una mesa dulce de Minnie para el primer cumpleaños de Martina, la niña de una compañera de mi marido, que cumplía su primer añito. Los que sois padres sabréis que es un cumpleaños muy especial, aunque realmente todos son especiales, pero éste concretamente tiene algo muy especial. Recordar todos los primeros momentos juntos, todos sus primeros sentimientos y acontecimientos en un instante, el primer momento en casa, su primera sonrisa, sus primeros sonidos, su primera mirada, su primer diente, sus primeros pasos... ¡¡¡Y su primer cumpleaños!!!

¿Qué os parece? Yo espero que a todo el mundo le encantara y, sobre todo, que Martina pudiera disfrutar muchísimo de su primer cumpleaños. ¡Felicidades Martina!

Delicioso Tiramisú

Para despedir el año, en esta ocasión, preparé de postre un delicioso tiramisú que encantó a todo el Mundo. Lo hice en versión entera e individual y además 2 de los vasitos individuales los hice con un pequeño cambio para que sea apto para niños, ya que Celia quería uno para ella. ¡Feliz Año 2016! Os deseo un buen año a todos, lleno de sonrisas, buenos momentos y grandes ilusiones por cumplir, y sobre todo que cada día de este 2016 sea tan dulce como este tiramisú.

 

Entrad para ver la receta paso a paso. Espero que este 2016 llene el blog de muchas nuevas recetas y que os gusten mucho a quienes las probáis y a quienes las leéis.

Galletas decoradas de Papá Noel, Rodolfo y los duendecillos.

Antes de nada, ¡Feliz Navidad a todo el mundo!. Espero que hayáis pasado una magnífica Nochebuena rodeados de la gente que queréis, y un precioso día de Navidad. Nosotros en casa para ambientar un poco más la Navidad preparamos unas preciosas galletas de Jengibre, que Celia quiso regalar a sus profes en el colegio, a su peluquera de las trenzas especiales y dejar anoche a Papá Noel para reponer fuerzas de su largo viaje. 

En esta entrada os voy a enseñar la receta y cómo las decoramos en casa, por si os animáis. Espero que os gusten mucho.

Bizcocho de nueces

Ahora que estamos a punto de despedir este otoño tan raro de 2015, en el que ni hemos visto la lluvia y a penas hemos sentido frío... Os dejo una receta elaborada con un fruto típico de esta época del año, las nueces. Es un bizcocho muy sencillo, fácil y delicioso. Queda muy jugoso y está fenomenal para alguna merienda que tengáis en casa con amigos o familia en estas fechas tan especiales que se acercan.

Espero que os guste, es tan jugoso y esponjoso que nadie se va a poder resistir a probarlo... Seguid leyendo esta entrada para ver la receta.

Galletas de boda para los padrinos

El pasado mes de octubre asistimos a un grandísimo y esperadísimo evento. Después de muchos años, por fin, se casaban los padrinos de nuestra hija mayor, y en un lugar precioso, León. Así que después de tantos años esperando acompañarles en un día tan especial, necesitábamos pensar junto a los otros padrinos un regalo a la altura de las circunstancias. Y qué mejor que mandarles nuestro regalo envuelto entre lo que más nos gusta hacer a Cris y a mí: galletas...

Si queréis ver cómo quedó el regalo y el resto de galletas que decoramos, seguid leyendo este post. Espero que os gusten mucho y os puedan servir de ayuda e idea si alguien quiere hacer un regalo tan especial.

Mesa dulce bautizo Silvia

Hace una semana que bautizamos a la más peque de la casa. Fue un día precioso, lleno de emociones y buenos momentos, rodeados de mucha gente que queremos. Además, el párroco hizo que fuera una ceremonia muy emotiva y cercana para toda la gente que vino y no conocía la parroquia. Muchísimas gracias. Después lo celebramos con una merienda-cena en la que, por supuesto, no podía faltar su mesa dulce en tonos verde y rosa, ¿Qué os paree?

Podréis ver más detalles si veis el resto de la entrada.

Galletas set de té y helados decoradas con glasa

¡Por fín!, Sí, como podéis leer, por fín unas galletas con glasa que han quedado fenomenal. ¡Qué contenta estoy! Mirad qué monada. Seguramente las habrá mil veces mejores pero, para mí, éstas son perfectas. Después de varios intentos de hacer una glasa que quede bien para decorar galletas: ni muy blanda, ni muy dura, ni muy líquida, ni muy seca... por fín lo hemos conseguido.

Árboles de chuches

El pasado 19 de Junio, fue un día bastante agridulce del que llevábamos meses esperando con temor su llegada. Pero llegó. Y, finalmente, dejó momentos mucho más gratificantes de lo que mis compañeras y yo hubiéramos podido esperar. Fue un día de despedidas, de cierre de una larga etapa en la que hemos disfrutado, aprendido y conocido familias, niños y personas maravillosas. Pero, sobre todo, con lo que me quedo de aquel día es con la enorme muestra de gratitud, cariño y generosidad por parte de las familias pasadas y actuales del cole. Nunca hubiera imaginado que ese 19 de Junio sería así. Muchas gracias a todas las familias que nos habéis acompañado durante todo el curso, pero especialmente en un día así.

Y también fue un día de despedida de mi niña en su primer año en la escuela infantil, tanto de sus profes, como de su inseparable amiga Adriana, que espero sigamos viendo, y de todos sus amiguitos. Las mamás de la clase de maternal nos pusimos de acuerdo para hacer un regalo a sus profes; un collar con el nombre grabado de todos sus niños y, como detalle, les hicimos otras cosas "home made". Entre ellas un árbol de chuches con una tarjeta que decía: "Para la profe más dulce", una camiseta personalizada pintada a mano y unas galletas decoradas con glasa. Espero que os guste el paso a paso de cómo hacerlo.

Cake Pops de chocolate blanco. Frozen.

Ha sido al única vez que he preparado Cake Pops, pero la verdad es que resultaron todo un éxito. Le encantaron a grandes y pequeños, y no quedó ninguno. Quedan muy vistosos y divertidos para formar parte de la decoración de una mesa dulce.

Continuad leyendo esta entrada y os enseño cómo los hice de modo rápido y fácil. Acompañadme.

Tarta de chocolate "Felicidad por chocolate"

Pensaréis que es un nombre un poco raro, o quizás poco usual, pero es que lo de muerte por chocolate me parecía muy tristón para esta época en la que lo que la vida necesita es optimismo, alegría y felicidad, ¿No os parece? Pues queda renombrada, tarta "Felicidad por chocolate". Además os aseguro que a quien la prueba se le ilumina la cara de felicidad, o quizás por la subida de azúcar...

La tarta realmente se llama "Pastel de chocolate trufado" y pertenece a un libro ideal tanto en contenido de recetas como en sus fotografías que es "Boutique de pastelería: pasteles, cupcakes y otras delicias" de Peggy Porschen.

Galletas de osito con glasa

Mirad qué preciosos ositos llevó Celia al cole por su tercer cumpleaños para regalar a sus compañeros y a sus profes del Kinder. Quedan fantásticos y son muy fáciles de hacer. ¿Queréis saber cómo se hacen? En esta entrada tenéis toda la información.

Tarta jubilación de una profesora. ¡Enhorabuena Gloria!

Esta es una entrada dedicada al cambio de etapa. Dicen que cuando una puerta se cierra una ventana se abrirá, y hoy más que nunca necesito creer que eso es así. Los cambios no siempre llegan cuando lo decidimos, ni en el mejor momento de nuestra vida, pero llegan y hay que mirar hacia delante.

Esta tarta es de un cambio positivo, de la dedicación y el trabajo de una maestra que cierra una etapa y se va a jubilar después de muchos años compartidos con sus alumnos. Además, es aún más positivo para una amiga que va a poder tener a su madre aún más cerca, así que tiene doble celebración. ¡Felicidades!

Quizás estoy más sentimental porque es una tarta con la que tengo mucho en común, es un reflejo de lo que dedico mi vida, mi profesión, mi hobby, mi ilusión... además del reflejo de un gran cambio y el cierre de una etapa que está por llegar. Así que espero que os guste muchísimo.

Galletas copo de nieve (Fiesta Frozen) y Súpercookie de Lacasitos.

Aquí un nuevo detalle de la mesa dulce de Frozen, las galletas que Celia regaló a los invitados como agradecimiento por venir a su fiesta. Son galletas caseras de mantequilla y vainilla decoradas como copo de nieve con fondant azul y glasa blanca. Luego las empaqueté en unas bolsitas cerradas con un papel de Olaf que hace un guiño a la famosa película. Si queréis verlas continuad leyendo esta entrada.

Tarta mariposa de lacasitos y bizcocho rápido y esponjoso

El día del cumple de Celia llevó al cole una tarta que preparamos juntas la tarde de antes, fue un bizcocho de chocolate súper esponjoso del que hablaremos más abajo, cortado con forma de mariposa y  decorado con Lacasitos de colores. Yo pensaba hacer la típica con forma de pez, pero buscando descubrí ésta y a Celia le encantó, así que cambiamos la forma por "Mariposa".

Es muy fácil, rápida y queda con una presentación muy vistosa y divertida para los más peques. Os la aconsejo para este tipo de ocasiones.