¡Por fín!, Sí, como podéis leer, por fín unas galletas con glasa que han quedado fenomenal. ¡Qué contenta estoy! Mirad qué monada. Seguramente las habrá mil veces mejores pero, para mí, éstas son perfectas. Después de varios intentos de hacer una glasa que quede bien para decorar galletas: ni muy blanda, ni muy dura, ni muy líquida, ni muy seca... por fín lo hemos conseguido.
Un nuevo proyecto se está cociendo en el horno, y espero que sea jugosos, apetecible y sobre todo que no se queme. Voy a comenzar este blog dedicado únicamente a los postres, y espero poder compartirlo con todos vosotros. ¿Por qué a los postres? Me encanta crear, innovar, los postres y la decoración, y creo que la repostería une todos esos ingredientes. Ya he puesto el horno a precalentar, y espero que todas las recetas salgan... de dulce!!!
Podéis ver otros proyectos en:
eldesvandedinoa.blogspot.com
martes, 7 de julio de 2015
jueves, 2 de julio de 2015
Árboles de chuches
El pasado 19 de Junio, fue un día bastante agridulce del que llevábamos meses esperando con temor su llegada. Pero llegó. Y, finalmente, dejó momentos mucho más gratificantes de lo que mis compañeras y yo hubiéramos podido esperar. Fue un día de despedidas, de cierre de una larga etapa en la que hemos disfrutado, aprendido y conocido familias, niños y personas maravillosas. Pero, sobre todo, con lo que me quedo de aquel día es con la enorme muestra de gratitud, cariño y generosidad por parte de las familias pasadas y actuales del cole. Nunca hubiera imaginado que ese 19 de Junio sería así. Muchas gracias a todas las familias que nos habéis acompañado durante todo el curso, pero especialmente en un día así.
Y también fue un día de despedida de mi niña en su primer año en la escuela infantil, tanto de sus profes, como de su inseparable amiga Adriana, que espero sigamos viendo, y de todos sus amiguitos. Las mamás de la clase de maternal nos pusimos de acuerdo para hacer un regalo a sus profes; un collar con el nombre grabado de todos sus niños y, como detalle, les hicimos otras cosas "home made". Entre ellas un árbol de chuches con una tarjeta que decía: "Para la profe más dulce", una camiseta personalizada pintada a mano y unas galletas decoradas con glasa. Espero que os guste el paso a paso de cómo hacerlo.
Etiquetas:
Decoración,
regalos
Ubicación:
Madrid, Madrid, España
martes, 16 de junio de 2015
Cake Pops de chocolate blanco. Frozen.
Ha sido al única vez que he preparado Cake Pops, pero la verdad es que resultaron todo un éxito. Le encantaron a grandes y pequeños, y no quedó ninguno. Quedan muy vistosos y divertidos para formar parte de la decoración de una mesa dulce.
Continuad leyendo esta entrada y os enseño cómo los hice de modo rápido y fácil. Acompañadme.
Continuad leyendo esta entrada y os enseño cómo los hice de modo rápido y fácil. Acompañadme.
Etiquetas:
Cake Pops
Ubicación:
Madrid, Madrid, España
viernes, 12 de junio de 2015
Tarta de chocolate "Felicidad por chocolate"
Pensaréis que es un nombre un poco raro, o quizás poco usual, pero es que lo de muerte por chocolate me parecía muy tristón para esta época en la que lo que la vida necesita es optimismo, alegría y felicidad, ¿No os parece? Pues queda renombrada, tarta "Felicidad por chocolate". Además os aseguro que a quien la prueba se le ilumina la cara de felicidad, o quizás por la subida de azúcar...
La tarta realmente se llama "Pastel de chocolate trufado" y pertenece a un libro ideal tanto en contenido de recetas como en sus fotografías que es "Boutique de pastelería: pasteles, cupcakes y otras delicias" de Peggy Porschen.
jueves, 11 de junio de 2015
Galletas de osito con glasa
Mirad qué preciosos ositos llevó Celia al cole por su tercer cumpleaños para regalar a sus compañeros y a sus profes del Kinder. Quedan fantásticos y son muy fáciles de hacer. ¿Queréis saber cómo se hacen? En esta entrada tenéis toda la información.
viernes, 29 de mayo de 2015
Tarta jubilación de una profesora. ¡Enhorabuena Gloria!
Esta es una entrada dedicada al cambio de etapa. Dicen que cuando una puerta se cierra una ventana se abrirá, y hoy más que nunca necesito creer que eso es así. Los cambios no siempre llegan cuando lo decidimos, ni en el mejor momento de nuestra vida, pero llegan y hay que mirar hacia delante.
Esta tarta es de un cambio positivo, de la dedicación y el trabajo de una maestra que cierra una etapa y se va a jubilar después de muchos años compartidos con sus alumnos. Además, es aún más positivo para una amiga que va a poder tener a su madre aún más cerca, así que tiene doble celebración. ¡Felicidades!
Quizás estoy más sentimental porque es una tarta con la que tengo mucho en común, es un reflejo de lo que dedico mi vida, mi profesión, mi hobby, mi ilusión... además del reflejo de un gran cambio y el cierre de una etapa que está por llegar. Así que espero que os guste muchísimo.
jueves, 14 de mayo de 2015
Galletas copo de nieve (Fiesta Frozen) y Súpercookie de Lacasitos.
Aquí un nuevo detalle de la mesa dulce de Frozen, las galletas que Celia regaló a los invitados como agradecimiento por venir a su fiesta. Son galletas caseras de mantequilla y vainilla decoradas como copo de nieve con fondant azul y glasa blanca. Luego las empaqueté en unas bolsitas cerradas con un papel de Olaf que hace un guiño a la famosa película. Si queréis verlas continuad leyendo esta entrada.
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